Carla cukrárenská poleva biela
Carla cukrárska poleva biela je obľúbená u profesionálnych cukrárov i domácich pekárov. Rýchlo sa rozpúšťa, krásne leskne a po stuhnutí vytvorí pevný, pritom jemne krehký povrch. Vďaka jemnej mliečnej chuti je ideálna na zdobenie zákuskov, tort, cukroviniek aj na výrobu drobných dekorácií.
Polevu nie je potrebné temperovať — stačí ju rozpustiť vo vodnom kúpeli (do 45 °C). Ak je príliš hustá, pridajte trochu tuku. Poleva nevyžaduje zložité postupy a ušetrí vám čas pri príprave.
V praktickom balení 0,5 kg získate dostatok polevy na menšie domáce pečenie i pravidelné cukrárske použitie.
Balenie obsahuje: 500 g
cukor, stužený rastlinný tuk (palmový), sušené odstredené mlieko, sušená srvátka, emulgátor E322 sójový lecitín, kyselina citrónová, soľ, aróma
| Alergény | mlieko, sója |
| Energetická hodnota kJ | 2455 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 586,6 kcal |
| Tuk | 40 g |
| - z toho nasýtených | 39 g |
| Sacharidy | 54 g |
| - z toho cukry | 54 g |
| Bielkoviny | 4,2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,36 g |
Česká republika
| Kategória: | Farebné, tukové a ochutené polevy |
| Čokoládové polevy | |
| Čokoláda na varenie | |
| Výrobca | Carla Chocolate |
| EAN | 2017000002307 |
| Kód produktu | DR-4983 |